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              三陽紡織有限公司
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              三陽紡織有限公司

              地址:山東省東營市利津縣利七路
                 106號
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              新聞動態(tài)
              公司組織2015年職工餐廳全員技能比武

                根據(jù)公司“重系統(tǒng),提效能”工作重心要求和體系思維嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、恒的要求,保障部圍繞主要職能主線,延伸和拓展保障部職能,特組織2015年職工餐廳全員技能比武活動。
                  本次比賽分烹飪項(xiàng)目、面食項(xiàng)目兩項(xiàng)內(nèi)容,其中參賽選手26人。烹飪項(xiàng)目菜案設(shè)規(guī)定菜品土豆絲和自選菜品兩個比賽項(xiàng)目。面食項(xiàng)目面案設(shè)定規(guī)定比賽項(xiàng)目包餃子(餃子餡自選、自調(diào))。
                  在比賽過程中,參賽選手各個大顯身手,尤其是自選菜品,選手們花盡了心思,各展絕活。為了確保本次比賽的公平、公正性,本次裁判組將專業(yè)廚師納入評委組,采取了兩部分評分,一是裁判組從色、香、味進(jìn)行評分,二是專業(yè)廚師從專業(yè)的角度進(jìn)行評分并點(diǎn)評。選手所得的兩部分成績之和為最終成績。經(jīng)過激烈的比賽,最后劉建偉取得烹飪項(xiàng)目第一名,邵光奎取得面食項(xiàng)目組第一名。

               

               


               
               

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